食品級聚醚消泡劑，食品泡沫的消泡好幫手

小編：高田消泡劑生產(chǎn)廠家

2022/7/22

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在一些食物飲品的制作上，由于食物里面的成分遇水時候，在攪拌卷動或者高溫烹飪的情況下，會產(chǎn)生不少泡沫，這些泡沫或多或少會產(chǎn)生一些大大小小的問題，這時候解決的辦法就是可以使用消泡劑解決。我們都知道常用的消泡劑有礦物油消泡劑、有機硅消泡劑和聚醚消泡劑，大部分消泡劑都是工業(yè)級別的，今天小編帶大家了解食品級別的聚醚消泡劑。

在一些飲料廠制作生產(chǎn)過程，常常會發(fā)生起泡現(xiàn)象，特別是大豆制品的飲料，起泡更多。那么豆制品為何會起泡呢?

大豆制品中含有皂甙，皂甙是由非糖物質(zhì)(皂甙元)與糖、糖醛酸或其他有機酸，以甙鍵形成的復(fù)雜環(huán)狀大分子。由于其分子中含有親脂的配基和親水的糖基，因此表現(xiàn)出很好的表面活性，具體表現(xiàn)在它的水溶液在沸騰或振蕩時能產(chǎn)生大量持久的肥皂泡狀泡沫，也因此得名“皂甙”。

這些泡沫帶來的影響就是可能口感會不好，以及對于飲料廠來說，大批量生產(chǎn)這些，起泡會影響到生產(chǎn)工序，也會影響后續(xù)的裝罐或者裝瓶，給整個生產(chǎn)過程帶來不便。

這時可以使用食品級的聚醚消泡劑來幫忙解決，食品級的聚醚消泡劑不會改變產(chǎn)品本身的品質(zhì)，不會影響飲料制品的口感。耐高溫，即使在高溫烹煮的條件下，依舊能發(fā)揮消泡抑泡能力。

食品級的聚醚消泡劑并不是食物，僅可作為食品添加劑使用，在目前食品級的聚醚消泡劑已被廣泛應(yīng)用于豆制品、乳制品、制藥、醬醋等食品醫(yī)藥行業(yè)，所以不用擔(dān)心會帶來什么不良影響。

高田消泡劑廠家制作的食品級的聚醚消泡劑，為了人體健康著想，采用進(jìn)口材料，其產(chǎn)品更有質(zhì)量保證，更值得你的信賴，高田屬于源頭廠家，在保持質(zhì)量的同時，價格方面給到相當(dāng)好的優(yōu)惠價，有需要的進(jìn)入高田官網(wǎng)咨詢，高田提供免費試樣品。

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